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炒菜該用什麼油？炸東西能不能用橄欖油？開封後的油放多久會壞？這些問題其實很多人搞不清楚。這篇文章整理了台灣家庭常見的食用油種類，從脂肪酸差異、煙點高低到實際料理用途，幫你快速找到最

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每天準備家人們的晚餐，有時是否會覺得怎麼調味方式都是那幾種，想變化但不知道該換什麼調味？這邊整理了常見菜系的調味風格、調味料及一人份參考用量，提供多種經典中式、日式與西洋等風味醬料